原创<br> 纸杯蛋糕,松软细腻好吃不回缩,拉着孩子一起做( 四 )

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本文原始标题为:原创<br> 纸杯蛋糕 , 松软细腻好吃不回缩 , 拉着孩子一起做 , 培养动手能力!---来源是:

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蛋糕烤熟后 , 再把打好的奶油挤入纸杯中 , 再放入适量的水果 , 比如当下的草莓口感就非常不错 , 大家趁着周末试试吧 。

温馨提醒:

配料表中的食用油 , 可以用牛油、黄油、菜籽油来替代 , 但是切忌用花生油 , 它的味道实在太重 , 对蛋糕的口味影响较大 , 主要以“无味”的油为主 。

打蛋糊时 , 必须得用无水无油的容器 , 这样不仅容易打发 , 而且状态比较稳定 , 避免张力过大 , 容易导致破裂现象出现 , 自然事倍功半 。

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