家养猪被吹得像皮球 阜平农村杀猪你不知道的新鲜事( 四 )

吹猪皮

血流完了 , 在猪的一条后腿上 , 把猪皮割一个小口子 , 然后用个专业的捅条 , 开始从这个口子捅进去 , 沿着猪皮的下方 , 朝着猪的身体的各个部位 , 捅来捅去 , 脊背 , 前腿跟 , 肚皮……我认为这是比较专业 , 一是需要力气二是不能把猪皮捅破 。

然后就开始对着猪后腿的小口吹气 , 吹一下换一口气 , 这个空档会用手攥住 , 防止气跑出来 , 这个时候你会发现 , 猪越来越胖 , 像一个气球被吹起来 , 吹到一定程度就把口子用麻绳系起来 。


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去除猪毛

去除猪毛

为什么会吹猪 , 我认为是为了把猪身上的毛去除的更干净 。


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