餐饮群雄“中原论剑” 河南将举办首届中原厨师大会( 二 )

  22日 , 河南省商务厅召开新闻发布会 , 对外通报首届中原(长垣)厨师大会的相关消息 。

  据河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林介绍 , 本届厨师大会将於5月10日上午在河南长垣举行开幕式 , 持续数天的系列活动 , 包括首届中原(长垣)厨师大会先锋论坛 , 第二届团餐产业大会 , 首届中原(长垣)厨师大会与河南各门派认定名录发布会 , 厨师技艺表演赛及书法、绘画、摄影、面塑、雕刻作品等才艺展示 , 酒店用品展 , 餐饮食材展 , 食品机械展 , 长垣特色产品展 , 名优小吃展等系列活动 。

  “届时 , 大会将邀请山西、湖北、河北、安徽、陕西、山东、江苏等中部地区及中原城市群重点城市餐饮行业精英开展技术交流 , 组织河南18个省辖市的餐饮企业参加 。 ”张海林介绍说 。


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