市场监管总局：慎防食用野生蘑菇引发的食物中毒( 二 )
为预防食用野生毒蘑菇中毒 ， 特做如下消费警示 。
一、不随意采食野生蘑菇
目前尚无简易科学的方法鉴别野生蘑菇是否有毒 ， 所以个人不要采食野生蘑菇 。 同时 ， 也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇 。 对于市场上售卖的野生蘑菇 ， 也不能放松警惕 ， 特别是没吃过或不认识的野生蘑菇 ， 更不要轻易食用 。
二、谨防误食野生毒蘑菇
由于有毒蘑菇与普通食用蘑菇很难鉴别 ， 仅依靠民间流传下来的“经验”并不能保证误采有毒蘑菇 ， 导致经常误采误食野生毒蘑菇发生中毒现象 。
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