食品大咖众议：21世纪食品体系管理多元化创新( 三 )
对于大数据、物联网、人工智能和区块链等技术在食品安全领域的实践与应用 ， 微软大中华区成就客户事业部首席云计算解决方案架构师梁健表示 ， 数字化不是在未来五年十年 ， 数字化就在当下 。 企业需要利用现在的技术来实现数字化转型 。
百盛中国食品安全官田明福介绍说 ， 从电子采购、质量电子管理系统、物流、管理创新等方面百胜中国的供应链正在智慧化 ， 并且在实际中解决了餐饮行业所面临的问题 。
对于正在建设的可信供应商主体信息平台 ， 清华大学电子商务交易技术国家工程实验室主任助理黄亚东介绍说 ， 该项目由沃尔玛提供支持 ， 目的在于建立一个开放、公开的供应商数据平台 ， 助力打造透明可信的产品供应链 。 供应商的审核和管理对于为消费者提供安全和高质量的产品至关重要 。 然而 ， 这一工作在实践中面临着巨大的挑战 ， 供应商需要花费大量精力准备、提交并且维护不同零售商对于供应商管理所需要的各类文件和数据 ， 而零售商需要花费大量时间审核、管理成千上万家供应商的信息 ， 并且难以发现供应商提供的资质可能存在的欺诈或作假问题 。
推荐阅读
- 逆局|神似宁静，但两人的发展却相差很大，多次搭档都是大咖，可惜多年不温不火！
- 肖战|央视春晚彩排大咖云集，肖战导师、搭档均参与，能否等来肖战
- 漫威|2022年，有哪些好莱坞大咖会成为漫威新面孔？
- 法国|周杰伦三度当爸“整排大咖蓝勾勾涌入”昆凌放话传好孕给许玮甯
- 春晚|中传好苗子冯琳参加春节晚会彩排，与大咖同台气场足，站在最边上
- 古董局中局2021|《古董局中局2021》大咖云集的商业喜剧，经不起推敲的线索细节
- 白敬亭|张山女儿风光大嫁！婚礼现场大咖云集，67岁陈佩斯做证婚人引爆笑
- 梅威瑟|梅威瑟聚会大咖云集，63岁麦当娜玩心似少女，侃爷向粉丝挥拳
- 乘风破浪的姐姐|《浪姐3》名单曝光，大咖寥寥无几，整体阵容较弱
- 赵丽颖|24年前的《婆婆媳妇小姑》：隐藏这么多的大咖，配角都是老影帝