贵州一农民研发出“甑子饭”电饭锅 获国家发明专利( 二 )
为研发“甑子饭”电饭锅 ， 张远方个人出资170余万元 ， 贷款200余万元 ， 同时还有一家企业入股100余万元 ， 近500万元用来搞研发 。
张远方虽只有初中文化 ， 却非常喜欢研究发明 ， 还成立了贵州省贵工电器有限公司 。 幼年生活在农村的他吃惯了“甑子饭” ， 至今对“甑子饭”情有独钟 ， 一心想发明一款能自动做出“甑子饭”的电饭锅 。
功夫不负有心人 ， 张远方通过6年多的潜心研究 ， 借鉴了中国上千年传统木甑子蒸饭原理 ， 自动把米和汤分离 ， 在甑底加水蒸熟的办法 ， 攻克多个技术难题 ， 最终研究成功 。
“这款能做‘“甑子饭’的电饭锅经历了五代 ， 前几代都宣告失败 。 ”张远方说 ， 为解决米、汤分离关键一步就用了2年多时间 ， 攻克了30多个课题 。
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