江苏龙网

  1. 首页 > 人文看点 > >

香港老字号砧板店第三代：老铺是“根” 稳守求变( 四 )

欧家亮笑称：“以前我常不做功课 ， 爸爸就会教训我 ， 妈妈就会打趣说我‘犯贱’ ， 因为我既怕被打 ， 但又不愿做功课 。 ”不过在她心中 ， 3个儿子都很懂事 。 “虽然他们都在外国读书 ， 但暑假回来就到店帮忙 。 ”欧家亮妈妈宽慰道 。

现在万记生意虽上了轨道 ， 但曾遇过不少危机 ， 其中一个是塑料砧板热潮的兴起 。 一向以木砧板闻名的万记 ， 在塑料砧板冲击下力保不失 ， 并不是偶然 。 “我爸一早猜到塑料砧板将成大趋势 ， 遂引入售卖 ， 现成了第一个引入及使用塑料砧板的人 。 ”欧家亮赞叹道 。

潮流在变 ， 老字号也须求变 。 欧家亮表示现在为迎合潮流 ， 店内也兼卖刀具、厨具、碗碟、木制家具等 。

欧家亮妈妈也异口同声表示：“我们要紧贴市场多元化发展 ， 若只死守旧物 ， 恐怕生意不行 。 ”母子二人默契十足 ， 想必除了求变精神外 ， 家庭成员同心协力也是万记的成功之道 。


推荐阅读


上一篇：浙江赴贵州兴义招聘 助贫困民众家门口找工作

下一篇：中国-东南亚国家“海上联演-2019”在青岛举行