“双蛋白工程”项目进展评价研讨会在京举行( 六 )

与会专家组就会议报告对双蛋白项目进行评价讨论的同时 , 也希望下一步开展更加严格 , 更加科学的设计 。 包括人群研究、临床研究、蛋白研究 , 动植物蛋白联合应用明显提高蛋白质的利用效率 。

王陇德院士指出 , 有关于“双蛋白工程”的下一步研究希望能够做更加严格、更加科学的设计 , 包括人群研究、临床研究、蛋白研究 。

“‘双蛋白工程’这个名字我很喜欢 , 我的意见是要把这个工程做大 。 ”陈君石院士建议 , 应多从临床着手 , 可以看到显著效果 , 也有利于得到各方面的支持 。

此外专家也指出应明确目前的产品标准 , 以及针对不同人群 , 如何提供合适的蛋白质的数量 , 不同的配比会不会产生新的结构 , 新结构到底会有什么样的作用的变化 。


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