“双蛋白工程”项目进展评价研讨会在京举行( 四 ) 经济日报-中

涂顺明介绍说，为了更好地惠及营养缺乏的重点人群，积累双蛋白健康扶贫的科学数据和案例，使双蛋白新型营养健康食品在维西县、迪庆州乃至全国范围的脱贫攻坚中发挥更大更好的作用，营养所和云南省维西傈僳族自治县人民政府签署了《中国特色双蛋白工程消除因病致贫营养干预行动——中国直过民族精准营养干预（维西）健康扶贫试点》合作协议。

专家建言“双蛋白工程”更深入的研究

与会专家认真听取了“双蛋白工程”项目进展的情况报告，并对“双蛋白工程”项目进行了评价和研讨。与会专家普遍认为，双蛋白食物对于患病和特殊缺乏人群的营养补充作用十分重要。

北京协和医院临床营养科副主任陈伟认为，双蛋白食物最先能达到的是社会意义，如果能够通过各种食物的工艺提供出切实可行，也比较容易补充的新型的蛋白质，也许对于一部分特定人群，如老年人群、蛋白缺乏人群是一件功德无量的事情。