“双蛋白工程”项目进展评价研讨会在京举行( 四 )

涂顺明介绍说 , 为了更好地惠及营养缺乏的重点人群 , 积累双蛋白健康扶贫的科学数据和案例 , 使双蛋白新型营养健康食品在维西县、迪庆州乃至全国范围的脱贫攻坚中发挥更大更好的作用 , 营养所和云南省维西傈僳族自治县人民政府签署了《中国特色双蛋白工程消除因病致贫营养干预行动——中国直过民族精准营养干预(维西)健康扶贫试点》合作协议 。

专家建言“双蛋白工程”更深入的研究

与会专家认真听取了“双蛋白工程”项目进展的情况报告 , 并对“双蛋白工程”项目进行了评价和研讨 。 与会专家普遍认为 , 双蛋白食物对于患病和特殊缺乏人群的营养补充作用十分重要 。

北京协和医院临床营养科副主任陈伟认为 , 双蛋白食物最先能达到的是社会意义 , 如果能够通过各种食物的工艺提供出切实可行 , 也比较容易补充的新型的蛋白质 , 也许对于一部分特定人群 , 如老年人群、蛋白缺乏人群是一件功德无量的事情 。


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