六类添加剂影响孩子一生加辅食这些你要知( 九 ) 编者按：孩子

辅食添加的目的包括以下几点：①补充宝宝生长所需的各种营养物质；②促进宝宝胃肠道的发育，让宝宝能正常消化吸收固体食物，避免出现消化不良；③锻炼宝宝咀嚼能力，促进宝宝口腔肌肉和颌面部发育；④让宝宝养成良好的进食习惯，对食物产生兴趣，避免出现挑食、偏食。

辅食添加不仅能给孩子提供生长所需的营养物质，还能让孩子从小养成良好的饮食习惯，为孩子一生的健康奠定良好的基础，希望每一位家长都能为自己的宝宝科学、合理地添加辅食。【详细】

奶粉里有速溶剂吗

美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心表示，奶粉是一种固体粉末，需要加水冲成液体来喝。奶粉中的成分都可以溶解或者均匀分散到水中。溶解或者分散到水中的比例，在食品技术中用“溶解性”来衡量。就婴儿奶粉而言， “溶解性”都不成问题，接近100% 。 “速溶性”则是指粉末分散到水中的难易程度。速溶性好，倒入水中轻轻搅拌一下，就能完全分散开；速溶性不好，就需要快速搅拌比较长时间才能分散开。