适合五月吃的两道家常素菜，简单易学味道好，很下饭！( 二 ) 【鱼香杏鲍菇

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3、调制酱汁：准备上一个容器，然后往里面加上一勺生抽、一勺米醋、一勺白糖、半勺蚝油、半勺老抽、一勺水淀粉，搅拌均匀之后待用。

4、热锅凉油，将姜蒜下锅爆香，随后加上半勺的剁椒和半勺的豆瓣酱，炒出了红油之后哦我们一次添加胡萝卜丝、木耳丝与青椒丝，炒熟之后加杏鲍菇下锅炒匀即可。

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【烩丸子】

准备食材：肉馅200g、豆腐半块、青椒一个、西红柿一个、葱姜蒜末适量、白胡椒粉适量、蛋清一个、剁椒一勺、生抽两勺、老抽两勺、食盐少许

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