适合五月吃的两道家常素菜，简单易学味道好，很下饭！( 三 ) 【鱼香杏鲍菇

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制作步骤：

1、肉馅大当中加上少许的食盐，而后放入葱姜蒜末、生抽、鸡蛋清、把胡椒一起搅匀。再将豆腐放到袋子当中抓碎，取出之后同样是和肉馅一起搅匀。

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2、起锅热油，将肉馅给揉成丸子，油温大概是六七成的样子，我们将丸子下到锅里面去煎炸，使用中小火将其炸到金黄盛出备用。

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3、西红柿削碎，青椒切制成块状。起锅烧油先加剁椒炒出香味，随后加入西红柿炒出汤汁炒的同时尽量将西红柿给弄碎一些，西红柿炒成酱汁之后，我们加老抽与豆腐丸子下锅，一起炒匀之后再加上青椒炒匀收汁，菜品就烹饪完成了

适合五月吃的两道家常素菜，简单易学味道好，很下饭！( 三 )