原创<br> 一年收入9个亿，“泡椒凤爪”第一股上市有什么风( 三 ) 原标题：一年

不过，最初因为封存保鲜技术有限，他做出来的袋装泡椒凤爪很快就变质发臭，一下子就亏掉了20多万。

心有不甘的鹿有忠反而投入更多的资金，用来研发泡椒凤爪的保鲜技术。他多次跑去西南农业大学找专家求助，最终，通过优选符合的乳酸菌种、以及人工发酵的方式，彻底解决了这一问题。

2001年，鹿有忠带着自己的泡椒凤爪参加重庆市的展销会，不但来展会参观的消费者抢购了泡椒凤爪，很多超市都向他抛来订单。

从此，有友牌泡椒凤爪开始慢慢行销全国，此后他又研发了泡竹笋等几十个品种的产品。十几年下来，鹿有忠的泡椒凤爪已经遍布大小超市便利店，不管是做菜肴还是当成零食，都是很多人口中的美味。

一年收入9个亿，吃货们吃出一个上市公司

鹿有忠又赶上了一个好时代。

进入互联网电商时代，中国休闲食品行业快速发展。根据相关数据显示， 2004年中国休闲食品的产值1931亿元，仅过了十年就增加到9050亿元，到今年，这个数值将达到2万亿元。

这一时期，周黑鸭、绝味鸭脖、有友食品逐渐成长为成为细分行业的代表品牌。目前，全国有大大小小近600家企业生产泡椒凤爪，这些企业主要都分布在川渝地区，其中重庆的泡椒凤爪输出占了全国的一半以上，而有友无疑是其中最具影响力的一家。

2016年至2018年，有友的泡椒凤爪销售收入从6亿3千万，增长到近9亿元，保持了非常快速的增长。如果按照其天猫旗舰店里95g装的价格来算，差不多每袋6元，去年有友食品卖出了1.5亿包凤爪。

原创<br> 一年收入9个亿，“泡椒凤爪”第一股上市有什么风( 三 )