60岁“大白兔” 依然是“上海制造”的活力代表( 四 ) 一个品牌的发

砥砺前行：穿越计划经济，在市场经济中腾飞

计划经济时代，大白兔奶糖是上海市民的骄傲，也是国内市场紧俏的抢手货。外地经销商来上海拿货，双手捧着现金，卡车停在工厂门口，都不一定能拿到货。逢年过节，淮海路上售卖大白兔奶糖的柜台前，总是里三层外三层，谁都想在春节的果盘里放上几粒大白兔奶糖，既撑足台面，也能让孩子们解解馋。

物资匮乏的时代渐渐远去，随之而来的是改革开放带来的改变——糖果和巧克力行业是最早向外资敞开大门的行业之一。沈勤峰记得很清楚， 1989年玛氏进入中国， 1995年在中国市场推出了德芙碗装巧克力，同一年，好时也进入中国市场；1996年，来自意大利的“阿尔卑斯牛奶糖”在中国上市；2001年，悠哈在上海设立独资公司……而这些都是跨国食品工业巨头。