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原创<br> 5月就馋茄子这个做法，不煎不炸，拌一拌就上桌，( 二 )

本文原始标题为：原创<br> 5月就馋茄子这个做法 ， 不煎不炸 ， 拌一拌就上桌 ， 每顿5斤不够吃---来源是：

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要知道茄子虽然廉价 ， 但却是一款非常好的食材 。 茄子中含有丰富的维生素和矿物元素 ， 尤其含有一种抑角苷物质 ， 能有效降低人体胆固醇含量 。 也难怪美国的一家科普杂志就曾把茄子的食疗效果 ， 放在众多降低胆固醇方法的首位呢！当然 ， 这款手撕茄子最大的优势还是特别好吃又下饭呢！能把茄子做出凉拌菜的感觉 ， 的确非同寻常呢！5月就馋茄子这个做法 ， 不煎不炸 ， 拌一拌就上桌 ， 每顿5斤不够吃！今天就来跟我一起试一试吧！

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【手撕茄子】

制作配料：茄子3根大蒜2个小葱适量盐1勺生抽2勺香醋1勺熟油2勺辣椒酱2勺八角1个

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