胃也能养坏?原来我们都做错了( 四 )
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那如何养胃 , 才能达到正确的“养生不伤身”的效果呢?
其实很简单 , 看下“八宜”养胃小提示 。
“八宜”原则
1、宜少宜精:每餐饮食量要少 , 七八分饱即可 , 忌暴饮暴食 。 食物的品种和烹饪要精细易消化 , 粗糙的、含粗纤维的食物不易消化 , 还可能刺激胃黏膜 , 引发胃痛、饱胀等 。
2、宜温宜洁:食物温度要温暖适宜 , 不吃不喝冷的、冰的饮食 , 尽管天气寒冷 , 但是也应该不吃过烫的食物 。 食材一定要清洗干净 , 烹饪食物时也应该注意清洁卫生 。
3、宜鲜宜淡:食物一定要新鲜 , 不吃过期或放置过久的食物 。 烹饪食物要清淡 , 不吃油腻、重口味的食物 , 忌辛辣刺激性食物 。
4、宜软宜缓:选择的食物要容易消化 , 烹饪时要蒸煮熟透 , 使食物松软易消化 , 少吃烘焙、烧烤、质硬的食物 , 以免对胃黏膜造成不良刺激 , 加重胃肠负担 。 进食速度要缓慢 , 细嚼慢咽有助消化 , 不可狼吞虎咽 。
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