菠菜怎么做不苦不涩?教你3个小妙招,菠菜好吃又营养( 二 )

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妙招一:焯水 。 在吃菠菜的同时 , 我们一定要先用水将菠菜焯水一下 , 因为菠菜中含有很多草酸 , 并且菠菜中的草酸是可以溶于水的 , 所以想要去除菠菜里面的草酸 , 我们只需要准备一口锅 , 用热水将菠菜稍微焯水一下就可以了 , 尤其是水的温度不要太高 , 如果温度太高 , 会将菠菜里面的原来味道给去除掉 。 这样菠菜自然就失去了其自然的营养 。

菠菜怎么做不苦不涩?教你3个小妙招,菠菜好吃又营养

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妙招二:日常生活中喜欢吃白糖的人才 , 炒菠菜的时候可以添加一些白糖 , 这样在吃的时候就会感觉到一股甜味 , 并且添加白糖的好处是 , 可以将菠菜原来带有的苦涩味去掉 , 用白糖炒制出来的菠菜吃起来甜 , 颜色更加的好看 , 操作步骤很简单 , 首先我们准备一个锅 , 经过清洗干净放入一些油 , 开大火 , 快速的将菠菜放入进去 , 然后炒熟之后添加一点糖就可以了 。

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