如何选择“饭碗”？重庆消委会发布10款陶瓷餐具测评( 四 )
重金属迁移量处于安全值内
很多人都在关心陶瓷重金属含量如何 ， 本次比较试验也进行了检验 。
结果显示 ， 价格昂贵的进口陶瓷餐具与国产品牌陶瓷并无明显差异 ， 均可以放心使用 ， 其中唐山佳玉的陶瓷碗在重金属析出方面表现优异 ， 各种食物模拟液中重金属元素含量均低于最低检出限 。
重庆市消委会秘书长徐京表示 ， 陶瓷餐具基本上都有一定量的重金属析出 ， 消费者在使用时也不必恐慌 ， 极其微量的重金属人体是可以正常代谢的 。 不放心的消费者在使用前可用乙酸(食醋)、酱油等浸泡 ， 加速餐具中的重金属的析出 。
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