原创<br> 6道小素菜做法，天热了，每顿饭做一两道素菜，比( 三 ) 原标题：6道

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【凉拌糖醋萝卜丝】

材料:红萝卜橘子皮白糖米醋

做法：1大家都知道，橘子皮晒干后，过几个月就是陈皮，可以药用。其实新鲜橘子皮也有祛火的作用，现在很多橘子会打蜡，为了安全起见，先把橘子皮用开水烫一下。

2红萝卜切成丝，对自己刀工没有信心的，可以用擦丝器擦成细丝。

3橘子皮切碎，撒在萝卜丝上。

4再撒上白糖。

5倒上米醋，尽量不用陈醋，太酸了。

腌渍一会就可以食用了，老爸喝酒的时候，最喜欢这一口了。我家二宝很少吃零食，包括水果，但是每次看到我做这道菜，都会吃很多呢！我家大宝春夏最爱的菜，花盆里种一盆，三天两头吃顿，越吃越爱吃

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