原创<br> 6道小素菜做法，天热了，每顿饭做一两道素菜，比( 四 )

2025-12-26

本文原始标题为：原创<br> 6道小素菜做法，天热了，每顿饭做一两道素菜，比肉菜更受欢迎---来源是：

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【蒜泥三七】

材料：三七菜大蒜油盐蚝油酱油醋蚝油香油

做法：1摘三七时只要头部很嫩的部分，洗净，放入开水锅中，烫一下。

2赶快捞出放入凉水中过凉，这样可以保证三七的颜色翠绿。

3大蒜砸成蒜泥，放入碗中，再加入盐，蚝油，酱油，醋，香油调匀。

4过凉的三七摆入盘中，上面倒上蒜泥。

5油温比较高的热油泼上即可。

爽口开胃还祛火的凉拌三七就做好了，很简单吧，但是很健康哦！

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