广东东江菜“十大厨神”“十大名菜”评审揭晓
中新网惠州5月8日电 (采访人员 宋秀杰)8日 ， 由广东省人力资源和社会保障厅、惠州市人民政府主办的“我爱东江菜”——2019粤菜(东江菜)师傅工程系列活动 ， 评出广东东江菜“十大厨神”和“十大名菜” 。
图为参赛选手制作的“东江盐焗鸡” 宋秀杰 摄
郑华彪、李宏坤、王冠棠、徐和新、叶定威、张强、黄汉光、梁富杰、马石球、陈进乐等厨师被评为东江菜“十大厨神”；东江盐焗鸡、富杰土窑猪、黄金酥丸、东坡肉、乡下猪肉汤、阿皇仔烧鹅、沥林碌鹅、梅菜扣肉、东江酿豆腐、淡水咸鸡等东江菜被评为东江“十大名菜” 。
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