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【舌尖宁德】古田传统早餐的芋粿，原来是这么做出来的( 二 )

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本文原始标题为：【舌尖宁德】古田传统早餐的芋粿 ， 原来是这么做出来的---来源是：

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材料

芋头750g ， 大米750g ， 盐4茶匙 ， 肥瘦相当的猪腿肉300g ， 虾皮20g ， 清水500g

做法：

1、大米洗净 ， 用清水浸泡一夜 ， 水量以没过大米表面2-3公分为宜

【舌尖宁德】古田传统早餐的芋粿，原来是这么做出来的

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2、将芋头洗净 ， 去皮 ， 猪腿肉、虾皮洗净备用

【舌尖宁德】古田传统早餐的芋粿，原来是这么做出来的

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