原创 剩菜变美味，这样夹着吃，不输给肉夹馍！( 三 )
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5.面粉60克加盐和香料粉（如五香粉、孜然粉、花椒等）拌匀 。
6.油60克烧热后 ， 将香料和面粉倒入搅拌匀后 ， 待到冷却加入香葱拌匀 ， 这就是葱油酥 。
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7.案上抹些油 ， 将饧好的面团擀开（不用干粉 ， 只用油 ， 这叫做油案） ， 然后均匀地抹上过程“6”调的葱油酥 。
8.从一边卷起来 ， 而后再饧上10多分钟 。
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