原创蜂蜜柚子茶怎样做好喝不苦? 告诉你关键点, 做出来比外面更( 四 ) 蜂蜜柚子茶请

1、柚子充分清洗干净：先用餐洗净泡洗，再用细盐搓洗，最后用60度左右的热水冲洗干净

2、用刮皮刀刮下柚子表皮，刮得越薄越好，尽量少带出白色的部分

3、将刮下的柚子皮，细细切成细丝，越细越好

4、切好的柚子皮中加入少许盐

5、下手，用中等力量搓揉至柚子皮出水发粘，用清水冲洗干净;反复三次

6、最后一次冲洗干净后，用淡盐水浸泡柚皮丝3、4个钟头，甚至放进冰箱过夜

7、浸泡过的柚皮丝再次冲洗干净，放进小锅，加入清水和少许盐，煮开10分钟左右

8、捞出，冲洗干净并挤干水分，备用。经过如此处理的柚子皮，基本已经没有大的苦味儿了

9、剥出柚子肉

10、用料理机将柚子肉打碎，不必太细，有点粗粒也没关系;(没有料理机也也可以用勺子压碎，也不费力)

11、将果肉碎、柚子皮和冰糖一起入锅(不锈钢锅、玻璃锅、砂锅都行，就是别用铁锅) ，加入小半碗水(我大概加了150ml)

12、开大火煮沸，转小火慢熬，适当搅拌避免糊锅底

13、熬制水分基本收干、质地浓稠，关火，放凉至室温

原创蜂蜜柚子茶怎样做好喝不苦? 告诉你关键点, 做出来比外面更( 四 )