无论煎什么鱼,下锅前多加这一步,放一样东西,不粘锅不破皮

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无论煎什么鱼 , 下锅前多加这一步 , 放一样东西 , 不粘锅不破皮

鱼肉味道鲜美 , 不论是食肉还是作汤 , 都清鲜可口 , 是人们日常饮食中比较喜爱的食物 , 鱼肉和禽畜肉相比 , 肉质更加鲜嫩 , 且脂肪含量较低 , 不知大家发现没有?鱼不管什么烹调方法 , 鱼肉都不油腻 。 所以减肥或怕发胖的人士都会选择吃鱼肉 。

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鱼肉营养价值又极高 , 优质的蛋白质和矿物质 , 磷、钙、铁等 , 常吃鱼肉对中老年人和孩子的骨骼、肌肉生长都有益处 。 鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸 , 这些都是人体需要的营养素 , 所以鱼肉能提升人体免疫力 , 帮助体质虚弱的人恢复身体 。


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