18个月IPO,瑞幸咖啡的「速度悖论」( 四 )
因此 , 2018年一整年 , 瑞幸咖啡开了2073家门店 , 超过了星巴克在华运营近20年开出的门店数的一半 , 业务覆盖半个中国 。
其平均每天开5.6家店的闪电速度 , 令无数同行艳羡和咋舌的同时 , 也被广泛质疑 , 瑞幸咖啡一定会掉入“速度陷阱”?
资本+团队 , 绕开“速度陷阱”
速度是中国武术里很多功夫追求的境界 , 也是企业管理领域孜孜以求的目标 。 “天下武功 , 唯快不破” 。 意思是说 , 天下最好的功夫 , 也能被更快地出招化解掉 。 在武侠小说中 , 快速出击被演绎到了极致 , 不论是金庸笔下令狐冲的独孤九剑 , 还是叶问的叶家拳 , 都以“快”笑傲江湖 。
而在管理学界 , 速度也被不断总结、提炼 。 科学管理学派之父罗伯特.泰勒在《科学管理的原则》一书中重点研究过怎么样提高速度 , 尤其是在外部环境变得越来越快 , 组织能否快速适应被认为是取得竞争优势的重要关键 , 他提出 , 动态能力 , 精实生产 , 先行优势 , 都是根植于速度创造优势的相关理论 。
然而 , 美国一位学者Perlow和他的伙伴透过对创业公司Notes.com——一家将学校课堂笔记提供给大众的网络教育公司——决策过程的分析 , 提出了“速度陷阱”(TheSpeedTrap)的观点 。 他们研究发现 , 组织对于速度的追求 , 容易使自己陷入扩大理想(AcceleratingAspirations)、机会窗口渐闭(ClosingWindowofOpportunity)、迟来的问题(DelayedProblems)和急剧下滑(SlipperySlope)四大陷阱 。
对于瑞幸咖啡这家成立不到一年半的公司 , 几乎所有人都会担心一个问题 , 速度太快 , 会不会隐藏风险?包括资金链是否会断裂?人力资源能否跟上?供应链管理会不会脱节?门店运营是否存在隐患?食品卫生安全怎么保证?……
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