风味在此紮根历史在此讲述( 三 ) 北京亞洲美食

　　“作为中国首都，北京拥有超过千亿元的餐饮大市场。北京的饮食文化海纳百川，已形成了各国风味在京城紮根生长、枝繁叶茂的格局。 ”5月17日，在北京举办的亚洲美食文化论坛上，北京市商务局局长闫立刚向与会嘉宾介绍道。

　　作为亚洲文明对话大会的重要配套活动， 5月16日，北京亚洲美食节开启，吸引了大量中外游客前往观赏品尝。主会场北京奥林匹克公园包括亚洲特色餐饮馆、亚洲特色小吃馆、老字型大小与非遗馆、餐饮新科技馆等八大主题展馆，日本寿司、印度飞饼、韩国石锅拌饭……来自亚洲不同国家的美食，让游客尽享“舌尖上的亚洲之旅” 。

　　在北京，国贸商城、蓝色港湾、合生汇、朝阳大悦城、金源购物中心、五棵松华熙等六大商圈作为分会场，中餐、日韩料理、东南亚菜、西亚菜等众多亚洲美食汇聚一堂，游客们惊呼：“一日吃遍亚洲，简直太爽啦！”