猪肉与羊肉的缠斗：中国人餐桌上一场持续了千年的较量( 二 )
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鸡、狗的产肉量与大型牲畜没法比 ， 自然也不是主要肉类来源 。 余下同属太牢的羊、猪 ， 都有粉丝 。
孔子曾曰“自行束脩以上 ， 吾未尝无诲焉” ， 意思是送我十条咸猪肉 ， 我就收他做学生；鸿门宴上 ， 项羽曾赏了樊哙一生彘肩 ， 樊哙放在盾牌上 ， 切来便吃 。
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羊肉这边也有故事 。 鲁宣公二年 ， 郑国打宋国 ， 为宋国将领华元驾驭马车的羊斟 ， 因在前夜没被分到羊肉吃 ， 而别人都有 ， 第二天赌气 ， 驾着马车就把华元送给了敌国 。 成了一碗羊肉引发的惨案 。
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