“小碗红糖”带来甜日子——金沙江畔的“甜蜜”事业
新华社昆明5月21日电 题：“小碗红糖”带来甜日子——金沙江畔的“甜蜜”事业
新华社记者字强
金沙江畔 ， 云南省巧家县气候炎热 。 走进朱立卫的红糖加工厂 ， 空气中弥漫着红糖特有的芳香 。
朱立卫是巧家县年轻的“创业先锋” ， 几年前看到家乡特产“小碗红糖”越做越差 ， 便拆了自家老宅 ， 建立糖厂 ， 沿袭纯手工熬制的古法技艺 ， 聘请专业“大火头”（老师傅）操刀指导 ， 朱立卫生产的红糖在造型、色泽、口感上更胜一筹 ， 获得了市场的认可 。
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