炒肉馅团子火爆上市苏州老字号一天卖出6000多只 “这两天天气

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本文标题：炒肉馅团子火爆上市苏州老字号一天卖出6000多只

“这两天天气热了，提前吃炒肉馅团子。”昨天（5月21日）上午8时许，在东中市老字号糕团店万福兴内，一位老苏州买了两盒炒肉馅团子，据她介绍，每年夏天都要排队买，今年吃得特别早。“一天卖出6000多只”，据万福兴董事长颜根荣介绍，在市民的追捧下，炒肉馅团子销售总量比去年刚上市时增长了5％。

今年老字号炒肉馅团子上市比去年提前了近半个月。“炒肉馅团子是苏州人喜爱的夏季时令佳品”，据颜根荣介绍，以往糕团业有个规矩，穿短袖时开做炒肉馅团子，穿长袖时落市。“传统夏至过后7月上市，8月底9月初落市。”据进入糕团业40多年的颜根荣介绍，近年经历苏州人炒肉馅团子“越吃越早”的变化，近年万福兴把上市期提前到6月1日，没想到今年5月初就有“抢早市”，在老顾客要求下，万福兴提前开做。