原创让人吃了还想吃的腊味煲仔饭，教你做出正宗广式味道原标题：让人

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原标题：让人吃了还想吃的腊味煲仔饭，教你做出正宗广式味道

煲仔饭是广东的传统美食，最经典的就是腊味煲仔饭。煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

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准备材料：大米2杯，腊肠2根，腊肉1条，西蓝花1小朵，香菇4个，植物油1大勺，生抽1大勺，糖少许，鱼露2茶匙，盐少许，鸡精少许，清水3大勺

准备：大米用清水浸泡半小时，西蓝花和香菇焯烫1分钟，腊肉、腊肠分别切厚片，各种调料混合均匀。

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