原创 快行线刘培军:供应链若想变“共赢链”,这有三个建议( 七 )
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关于配送
这是一个模型 , 北京9个门店23个供应商直接送货的模式 , 这是一个自营的项目 。 共同配送是一种什么模式?共同配送无非就是把这些品牌商集约在一个库房 , 做仓库的共享 , 同时用车辆在做运输供配 , 有了库存共享 , 所有参与者的成本都能大幅度降低 , 这就是刚才段老师问300个店 , 每个店30公斤谁来做这个事 , 这个事不是难事 , 用共同配送完全可以解决 , 这个模式也是我们一直在推 , 一直在做 。
共同配送模式不仅仅能够解决成本问题 , 还能够解决食品安全的问题 , 有一年大兴的食药监局请我们企业去交流 , 怎么去做管控?这个方法就是查 , 但是大兴西红门的领导就讲:我们市场检查科一共30多个人 , 要面临近2万家企业怎么去查?所以仓库共享是多么重要 , 如果真是能够把这些食品生产的企业都能够集中在一个仓里面 , 政府的一些监督和检查工作就会变得非常容易了 , 所以共同配送不仅是对大家的成本 , 对整个的食品安全都能起到非常非常好的作用 。
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关于交付
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