翻开800年历史听这个城中村讲述记忆故事( 九 ) 原标题：翻开

此外，环庆文化广场除了日常供居民休闲娱乐外，每逢重要节点更会承担起文体活动的指定场所，每年开展近百场次文体活动，并形成了福田村特有的文化品牌。每年元宵节，这里会上演千人盆菜宴。

味道

市中心潮汕村里

藏着不打烊的潮汕美食

和深圳大多城中村一样，福田村里也藏着大量美食。由于其历史人口迁徙的原因，福田村的美食主要以潮汕风味为主，因此福田村又有潮汕村的美誉。

在福田村内，仅潮汕风味的食肆就有上百家，这其中不仅有扎根福田村数十年，从一家档口做起，发展成为当地招牌的大型餐饮店；更有隐藏于巷道中的独家美味，店内为数不多的菜式却是立身之本。

说起福田村内的潮汕菜，亚六潮汕美食可谓是头牌。在村内驻扎23年，你能想到的潮汕美食，这里都有。亚六是街坊对老板陈奕强的称呼，因为叫着顺口索性把名字用作店名。

我们到访的时候，陈奕强正坐在店铺对面吃着杨梅蘸酱油，这是传统的潮州吃法。陈奕强热情招呼我们坐下后，回忆起23年前首次来到福田村的经历。

在开店前，陈奕强没有稳定的工作。从亲戚那儿学来了厨艺后，在1997年租下了福田村第一家店铺， 28平米的空间里提供潮州打冷、卤水等菜品。面积虽然不大，但陈奕强懂得借助门口的位置，支上几张桌子争取多一点空间。陈奕强做主厨，太太负责收钱，店里还聘请了3个员工，不难看出生意红火。

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