一吨新酒加一勺老酒就是“30年陈酿”?老员工:正常( 八 )
“年份酒”行业标准难产
上游新闻采访人员了解到 , 中国酒业协会从2018年开始就在牵头制定年份酒的行业标准 , 但到目前为止 , 尚未有制定完成的信息披露 。
2018年8月 , 中国酒业协会在北京组织召开了白酒年份酒团体系列标准(草案)研讨会 , 明确了年份酒系列标准是由生产企业准入细则、备案制度、产品标准、生产溯源、标签标注、知识产权等六个方面组成的立体管控系统 。 “年份酒系列标准如果出台 , 会保护自律企业的正当权益 , 更有利于净化白酒年份酒市场 , 遏制白酒年份酒生产经营乱象 。 ”
上游新闻采访人员致电中国酒业协会 , 试图了解年份酒行业标准制定工作的进展 , 但未获回应 。
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