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原创 假期用心为爸妈做一桌菜，6菜1汤精心搭配，家人全扫光！( 三 )

原创 假期用心为爸妈做一桌菜，6菜1汤精心搭配，家人全扫光！

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【红烧虾】

1 ， 虾买回来之后 ， 整理干净 ， 抽掉泥肠 ， 2 ， 锅里放一点儿油 ， 最好多一点 ， 放虾先煎一下 。 这样烧好后 ， 虾吃起来口感紧实 。 3 ， 锅里留油 ， 放蒜泥炒香倒入煎好的虾翻炒 ， 加糖提鲜 。 4 ， 加少许水烧开收汁 ， 加盐提味 ， 出锅前撒上香葱即可！

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【清炒空心菜】

1 ， 空心菜去叶 ， 用手撕碎 ， 解释过很多次了 ， 我们家空心菜叶是用来烧汤 ， 不是扔掉了 。 2 ， 热锅凉油下空心菜翻炒变软 ， 再入蒜泥 。 3 ， 空心菜炒软之后加放青红椒丝翻炒后加盐提味即可 。


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