宁都无盐汤传承红军历史滋味( 二 )
据夏邦鑫介绍 ， 当时 ， 中央苏区的党员干部每月食盐配给是4两 ， 红一方面军主力在作战时的食盐配给是每人每天8分 ， 然而 ， 就是这麽苛刻的配给数额都远无法达到 。
“有盐同咸 ， 无盐同淡 。 ”为了支援前线 ， 宁都百姓家家户户炒菜不放盐 ， 煮汤不放盐 ， 硬是把珍贵的食盐从牙缝中节省出来 ， 全部送到了前线 。
中央苏区没有盐吃 ， 只能从老屋墙上、地窖里面等地方取硝土作原料 ， 土法熬制提炼食用硝盐 。
“这种土法熬制的硝盐又苦又涩 ， 吃多了还有毒 ， 但总比没有盐好 。 ”今年64岁的宁都人龚远生说 ， 那时候 ， 宁都老百姓纷纷刮乾净了自己家的盐罐子 ， 把食盐送给红军 。
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