寻味“天下第一饢”( 二 )
占地近5万平方米的园区包括饢文化展示区、生产加工区、体验演绎区和特色农副产品展销区等7个区域 。
饢文化展示区陈列着新疆历代饢坑模型 ， 从地下饢坑到地上饢坑 ， 从干土饢坑到红砖饢坑 ， 以及当前新疆最流行的环保电饢坑 。 展厅还陈列着不同时期和材质制作的饢针、饢枕等制饢工具 。
据介绍 ， 园区自2018年12月底开业以来 ， 每天接待游客6000人次以上 。 来自阿克苏市的游客刘淑琴说：“小时候看邻居家打饢 ， 我和她家孩子一起用饢针在面饼上印戳花纹 。 ”
新疆的饢有300多种 ， 其中有大如车轮的库车大饢、劲道十足的窝窝饢等 。 如今 ， 想象力丰富的师傅们把饢做成锦鲤、吉他、花朵等造型 ， 增加观赏性 。
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