玫瑰花，产业花——食用玫瑰产业推动云南安宁特色经济升级( 二 )
国际在线报道（采访人员国丹、邢盛妍）：每年４、５月份 ， 云南省安宁市八街镇的山谷中 ， 漫山遍野的玫瑰花竞相开放 ， 摇曳多姿 ， 香气四溢 。 这些特殊品种的玫瑰花并非用于观赏 ， 而是专门用来加工制作食品的食用玫瑰 。 这些芬芳的花朵为当地特色经济升级发展注入了活力与动力 。
八街地处滇中平原 ， 海拔１９４０米 ， 年平均气温１４．８℃ ， 是种植食用玫瑰的理想之地 。 早在上世纪５０年代 ， 当地就开始种植食用玫瑰 ， 经过６０多年的发展 ， 逐渐从零星种植、小作坊加工转变为协会、合作社和科研单位共同参与培育的模式 ， 成为当地农民增收致富的新型特色产业 。 目前 ， 当地食用玫瑰的种植面积超过８９００亩 ， 种植农户达３５２４户 ， 食用玫瑰的加工企业达到１１家 。
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