果菜肉蛋 这些食品价格走势如何?( 二 )
中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说,受不利天气影响,上半年水果市场出现阶段性供给偏紧,5月、6月价格显著上涨。其中,苹果和梨受去年春季花期冻害减产影响,价格涨幅较大。但7月以来已止涨转跌,价格开始下行。
“当前水果供给总体充裕,将拉动水果价格继续回落。”赵俊晔强调,同质化的普通、低端果品在集中上市期间或存在低价卖难的风险,而符合消费升级需求的优质、特色果品仍能卖出较高价格。
第三季度菜价或低于去年同期
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进入夏季,部分地区天气炎热、降水偏多,不利于鲜菜生产和储运。数据显示,7月份鲜菜价格环比上涨2.6%,影响CPI环比上涨约0.06个百分点。
农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶说,4月以来,我国蔬菜价格呈季节性下行走势,价格回落“先慢后快”。在菜价连续加速下跌几个月后,7月份暴雨洪涝和持续高温等不利天气阶段性影响部分产区应季蔬菜供应。但一段时期内菜价仍以低位运行为主。
据农业农村部监测,7月部分产区、部分品种采收和运输受不利天气短期影响,菜价出现阶段性上涨,但从整体看,前期生产进度有所推迟的北方夏凉蔬菜大量上市,尤其是西红柿等果类菜保持低位运行。当前北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定,设施蔬菜种植面积继续增加,“北菜南运”和“西菜东运”有效平抑了全国菜价。
“下半年蔬菜整体价格可回落至常年水平,三季度价格或低于去年同期。”张晶分析说,由于今年夏季冷凉地区蔬菜供应整体相对充足,且上半年菜价较往年偏高,后期扩种意愿高涨,如果不出现极端天气,蔬菜供应形势将好于去年。
生猪生产恢复出现向好迹象
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数据显示,受非洲猪瘟疫情影响,7月份猪肉供应稍紧,价格环比上涨7.8%,影响CPI上涨约0.2个百分点,同比涨幅为27%。
北京市民刘女士对采访人员说,最近猪肉价格一直在上涨。“在近两年算是比较高的了。”
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