“人造肉”月饼汉堡将面世？院士：那是素食，做得好叫素肉( 四 )
“用植物蛋白代替动物蛋白并不是一件新鲜之事 。 在中国 ， 我们已做了上千年 。 ”吴奇说 ， “我们的豆制品 ， 1000多年前已有文字记载 ， 就是从大豆中提取和利用植物蛋白 。 ”
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