爆款火晶柿子真品十月份才成熟，已有大量同名产品网销( 九 )
网店停了大约三个月 ， 到五月份才开始逐步上线 。 当时的很多订单如今仍在慢慢消化 ， 王玉海师傅手里还有当时没做完的订单 ， 预计得到2020年才可能将火爆时的订单全部完成 。 但是在章丘铁锅下架的这三个月时间里 ， 刘紫木发现更多的“章丘铁锅”冒了出来 。
探访原因
工艺精匠人百里挑一
制作速度跟不上流量
刘紫木从2009年开始经营章丘铁锅 ， 2014年开始租了厂房 ， 把传统做锅的师傅聚集在一起生产 ， 2015年为章丘铁锅的制作工艺申请非遗成功 ， 到现在已经有100多个师傅 。 刘紫木称 ， 他们对做锅师傅也有严格的要求 ， “培养一个师傅太难了” 。
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