探秘来自江津的白酒酒企 从中国酒业“新力量”到区域发展“新引( 四 )
----探秘来自江津的白酒酒企 从中国酒业“新力量”到区域发展“新引擎”//----[ ]
江记酒庄车间 重庆江小白品牌管理有限公司供图 华龙网发
面临如今主要消费群体集中在60、70後的白酒行业现状 ， 江小白做出了年轻化与国际化的尝试 ， 破局了传统白酒面临的“断代之忧” 。
一方面 ， 近几年来江小白的口感差异化路线、MIX混饮、移动小酒馆等等元素符号 ， 让传统白酒行业在培育年轻化消费群体上迈出了一大步 。
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驴溪酒厂酿酒车间全貌 重庆江小白品牌管理有限公司供图 华龙网发
另一方面 ， 全产业链的建设让江小白拥有了坚实的人才团队、生产技术和生产基地 。 这些硬体让江小白在传承传统酿造工艺基础上 ， 成功改良升级为独特的高粱酒酿造工艺 。 并且 ， 在提升自身市场占有率的同时 ， 也提升了清香型品类的知名度 。
开拓世界舞台 做到中国味道和中国酒文化“双输出”
近年来 ， 凭藉在产品口感和品牌塑造等方面的创新举措 ， 江小白所占的国内市场份额不断扩大 ， “走出去”也成了必然趋势 。
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