人造肉登录中国，这玩意卡路里高吗？( 三 )
从营养学角度来说 ， 其实人造肉的热量和牛肉差不多 ， 平均113g的人造肉饼含有差不多270卡路里的热量 ， 同样重量的牛肉饼的热量大约为290g 。 从蛋白质方面来看 ， 人造肉和真肉的蛋白质含量也大致相同；饱和脂肪含量也和真正的牛肉汉堡相当 ， 但由于二者一个是植物肉一个是动物肉 ， 所以其他微量元素不太一样 ， 人造肉钠含量比较高 。
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总的来说 ， 人造肉能不能减肥 ， 和它自身没有关系 ， 完全取决于怎么做 。 如果水煮和清蒸肯定比油炸配薯条可乐要来得热量低 。 所以妄图用人造肉来减肥的人还是别做梦了 ， 老老实实迈开腿、多运动才能有效消耗多余的热量 。
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