萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!( 二 )

  晾晒之间 , 时间彷佛都变慢了 。

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

  切碎了 , 腌得透;整棵腌 , 卖相好 。

  待到层层撒盐时 , 揉菜成为关键一步 ,

  或用手揉搓 , 或赤脚踩踏 ,

  那渗出的细嫩菜汁 , 是入缸的绿色通行证 。

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

  沉甸甸的压菜石

  是最重要的一道封印 ,

  如同如来佛的五指山 ,

  将满缸菜压得紧紧实实 。

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!

**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**

  时间施与魔法 ,

  将最好的美味赋予辛勤的劳动人民 ,


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