萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!( 二 )
晾晒之间 ， 时间彷佛都变慢了 。
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
切碎了 ， 腌得透；整棵腌 ， 卖相好 。
待到层层撒盐时 ， 揉菜成为关键一步 ，
或用手揉搓 ， 或赤脚踩踏 ，
那渗出的细嫩菜汁 ， 是入缸的绿色通行证 。
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
沉甸甸的压菜石
是最重要的一道封印 ，
如同如来佛的五指山 ，
将满缸菜压得紧紧实实 。
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
**萝卜干、雪里蕻......又是一年腌菜忙!**
时间施与魔法 ，
将最好的美味赋予辛勤的劳动人民 ，
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