乡土的年味
元旦率先迎来了新一年的开始 ， 而传统上的春节 ， 则要稍微晚一些 。 也每每到这个时候 ， 浓郁的年味才开始在大街小巷逐渐飘荡起来 。 尽管已经长大成人 ， 但小时候那些过新年的趣事却一直萦绕在脑海中 ， 不断的涌上心头 。 儿时 ， 距离春节还有半月的时间 ， 也正是我们寒假的开始 ， 几个小孩聚在一起 ， 最热爱的莫过于放鞭炮了 ， 那一声声清脆的声音混杂着欢乐的笑声 ， 像极了辞旧迎新的前奏曲 。 天空模模糊糊的 ， 山那边才开始暂露一丝光亮的时候 ， 一声声响亮的叫声响彻在宁静的村落 ， 那是开始杀年猪了 。 每年这个时候 ， 每一家总会要杀一头猪的 ， 村里大家会挑一个好的日子 ， 大家相互帮忙 ， 相互道着新年的好 。 杀猪匠提前会割下一些新鲜的肉来 ， 主人家便开始忙碌的做饭 ， 总是要留下帮忙的人吃上一顿热饭的 。 待到吃饭的时候 ， 大家也都帮忙把年猪弄好了 。 之后家家户户便更加的忙碌了 ， 忙着煮米酒、忙着卤猪头、忙着张罗汤圆的作料、忙着张罗年货的筹办 。 而我们这些小孩则相约起来 ， 一起去到附近的山上 ， 挖一些枯木的树根、剔一些松树的枝丫 ， 用来熏腊肉那是百里挑一的好 ， 熏出来的腊肉带着淡淡的香味 。 我们也总会围在火堆旁 ， 用铁丝串上一些新鲜的肉 ， 烤着来吃 ， 那时是最快乐的时光 。 在那银装素裹的大地上 ， 总会有一群小孩在玩着游戏——打雪仗 ， 尽管会被大人责怪 ， 担心感冒 ， 但小孩怎能耐得住性子 ， 美美都会把自己弄湿 ， 在父母的责怪声中又换上一套新装 ， 然后飞奔着又出去了 。 过年的礼节很多 ， 总会在新年之前 ， 就把家里打扫得干干净净 ， 家家户户贴上喜庆的对联 ， 开始了一天的忙碌 。 年夜饭吃得较早 ， 最晚下午六点就开始了 ， 一家人团团圆圆的坐在一起 ， 述说着一年的所有 。 年夜饭是先要祭祀先祖的 ， 点上一些蜡烛和三注香 ， 烧一些纸钱 ， 磕头后等待所有的纸钱燃尽 ， 方才可以撤掉饭菜 ， 才能开始吃 。 据说这是孝敬去世的先祖 ， 而这样的仪式 ， 也总是家里的长子或者顶梁柱才可以的 。 长辈在饭桌上会给我们一个大大的压岁包 ， 祝福着我们新一年里学习进步、健康成长 。 夜晚 ， 有走街串巷的、有划拳喝酒的、有打牌的 ， 好生热闹 。 村里的孩子则聚在一起 ， 点燃压岁钱买来的各种各样的烟花 ， 欢笑的奔跑着 。 大年初一是新年的第一天 ， 是绝对不允许晚起的 ， 要早早的起床包汤圆 ， 煮熟后同样先祭祀先祖 ， 才可以自己吃 。 然后收拾好香蜡纸烛 ， 去到祖坟上拜坟 。 这时候是一家人一起的 ， 大家相互道着新年快乐 ， 热热闹闹的 ， 充满着幸福的韵味 。 之后便是拜年了 ， 晚辈总会拧上一些礼物 ， 去到长辈家和亲戚家拜年 ， 一来一往 ， 总要到元宵节才得以结束 。 窗外的喧嚣声打破了此刻的宁静 ， 我凝望着窗外 ， 那或许就是家的方向 。 儿时美好的回忆在此刻不断的涌现 ， 似乎已经听见新年的礼炮 ， 在呼唤着我回家了 。
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