【手艺】65岁农村大爷重拾40年老手艺,生意清淡干的开心
小编提示您本文标题是: 【手艺】65岁农村大爷重拾40年老手艺 , 生意清淡干的开心 。 大爷|生意|农村|菜刀|剪子 。
▲▲ 【手艺】65岁农村大爷重拾40年老手艺 , 生意清淡干的开心▲▲
秕流云大爷在大集上做点小生意 , 他说 , 我这个姓氏啊比较特殊 , 我们都读“mi” , 我们村子里就这一个姓 。 我今年65岁了 , 我这一生啥也干过 , 济南、天津、北京都去过 , 年轻的时候在大城市里建筑工、保安这些累活、脏活都干过 , 那些年一天才挣1.5元钱 , 不管吃还要向生产队交公分 , 现在说公分你们这些娃娃们都不懂了 , 我们那个时代棒子才8分钱一斤呢!
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秕大爷说 , 我虽然年轻时经常在外面打工 , 但是农村里的活我都会干 , 看看我磨刀的技术咋样?这个手艺我可是从20岁就干的很好了 , 那时候也经常磨剪子、磨菜刀挣点儿钱 , 我磨剪子的技术才好呢 , 磨剪子才能够看出这一行的手艺咋样 。
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磨刀离不开水 。 我磨这把菜刀得20分钟 , 收三元钱 。 说起这磨剪子磨刀这行当 , 虽然不是什么了不得手艺 , 但大小也是个技术活儿 。 磨剪子比磨菜刀有难度 , 剪刀是两片 , 磨时剪子时刃口与磨石的角度、剪刀中轴的松紧 , 都有相当的关键 。 剪刃两片合在一起后 , 刀尖对齐 , 松紧适度 , 紧而不涩 , 松而不旷 。
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这把刀时间太久了 , 看上去得三十多年了 , 这把刀的材质不错 。
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磨刀磨剪看似简单实则是个手艺活 , 就说这刀剪分多种 , 用途不一样磨法就不一样 , 有经验的师傅会根据什么刀剪就会怎么开磨 , 有些二把刀的人刀磨得挺亮就是不快 。
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