「灶王爷」小年儿怎么过？听老北京给您讲讲小年儿怎么过？听老北京给您讲讲|灶王

今天腊月二十三——小年儿。研究老北京文化、习俗，肯定是要研究春节，这是老北京民俗文化的一个重要组成部分。今天我们请赵振华老师为您讲一讲老北京过小年儿的诸多讲究。

主讲人

主讲人：赵振华，网名“一把驳克枪” 。退休前从事企业管理工作40年，是地道的老北京人（在北京居住了十余代、四百年）。受家庭熏陶，他从小喜欢北京文化，近30年来收集老北京照片一万余张、老北京歇后语近千句、老北京俗话近千句、老北京歌谣数百首。

我就以一段老北京的童谣作为今天和大家沟通、交流的开场白：

小孩小孩，你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，过几天，

哩哩啦啦二十三；

「灶王爷」小年儿怎么过？听老北京给您讲讲。二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房日；

二十五，磨豆腐；

二十六，炖锅肉；

二十七，宰年鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒首；

「灶王爷」小年儿怎么过？听老北京给您讲讲。三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

这是我们小时候一到春节之前就开始哼唱的一个童谣。那么今天，我也想按照这首童谣所说的时间顺序，来和大家介绍老北京春节的习俗。

为什么“腊月二十三”祭灶王

首先就是说“腊月二十三，糖瓜粘” ，或者说叫“二十三祭灶王” 。

我曾经考证过，祭灶王的习俗在中国来讲有数百年近千年的历史了。最起码，有文字记载，宋朝就有，但是我发现宋朝祭灶王，不是每年的腊月二十三，而是腊月二十四。

明朝，有的地方是腊月二十三祭灶王，有的是腊月二十四祭灶王。有记载和解释就是说，这叫兵三民四，或者叫军三民四。解释一下，就是当兵腊月二十三祭灶，老百姓是二十四祭灶。

清朝基本就明确了，最近这300来年都是腊月二十三祭灶王，没有腊月二十四祭灶了。

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