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【生鲜】调查：疫情之下暴露“底色” 生鲜电商的危与机( 二 )


转入洗牌期 ， 生鲜电商的危与机
生鲜电商兴起于2012年 。 数据显示 ， 生鲜电商融资金额在2013年-2016年迅速增长 ， 从起初的1.3亿元上涨到101.6亿元 。 2015年 ， 今日资本创始人徐新曾预言：生鲜是电商最后的堡垒 ， 得生鲜者得天下 。 但在2016年创下新高后融资金额迅速回落 ， 2017年融资金额仅为26.1亿元 ， 同比下降74.32% 。
事实上 ， 生鲜电商现阶段已经从崛起期转入洗牌期 。 2019年11月 ， 安徽呆萝卜资金链断裂 ， 1000多家店一夜之间关门；2019年12月 ， 中国生鲜电商鼻祖易果生鲜因拖欠1400多万债务 ， 被法院列为被执行人；同在12月 ， 吉及鲜被曝出了融资失败的消息 ， 由于规模盈利远远不达预期 ， 公司开始大规模地裁员、关仓 。
莫岱青分析 ， 生鲜电商问题频现的原因有几点 ， 一是快速扩张快 ， 同质化严重 。 二是对于生鲜电商来说 ， 有一个保障的供应链渠道是很重要的 。 生鲜电商产业链很长 ， 包括种植、选品、包装分拣、物流、损耗和营销等环节 ， 便直接导致产品的损耗大 ， 利润降低 。 三是物流配送对于生鲜电商来说也是非常重要的 ， 现在生鲜电商的物流还属于粗放式的发展阶段 ， 没有跟上市场发展的需要 。
行业洗牌 ， 巨头入局 ， 需求激增 ， 这正是生鲜电商面临的危与机 。 疫情之下生鲜电商同时面临挑战与发展契机 ， 莫岱青表示 ， "整个行业在不断的试错中被完善 ， 未来生鲜电商发展空间还是很大 ， 城市生活节奏加快 ， 这使得手机买菜有着较大的用户需求 。 生鲜市场的线上渗透率未来将会逐步提升 ， 拥有全产业链资源和全渠道资源的企业优势将愈加凸显 。 加上现在一些大的平台也在发展生鲜业态 ， 生鲜市场会呈现菜市场、超市和社区生鲜等多种业态共存的局面 。 "
【【生鲜】调查：疫情之下暴露“底色” 生鲜电商的危与机】对于生鲜电商来说 ， 危与机并存 。 据中投产业研究院统计 ， 2018年 ， 我国生鲜电商市场交易规模已经超过2000亿元 。 未来 ， 随着生鲜电商模式的成熟、网购生鲜用户覆盖数量愈发广泛以及技术成熟、生鲜电商供应链的升级 ， 生鲜电商行业仍将保持快速发展 。 上述机构预测 ， 到2022年 ， 我国生鲜电商市场的交易规模有望突破7000亿元 。 在这样的万亿级市场 ， 谁成功转"危"为"机" ， 谁就将成为最后的赢家 。


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