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[食物]如何“吃”出抵抗力？营养专家：一日三餐四类食物( 四 )

疫情期间饮食要注意什么？

陈伟首先对“吃大蒜可以预防病毒”“抹香油可以对抗病菌”等食物治疗新冠肺炎的谣言予以澄清指出 ， 食物对免疫力的影响只是指基础作用 ， 不存在特效食物 ， 偏方治不了病 ， 也不能真正对疾病起到预防作用 。 “吃好饭 ， 做好运动 ， 做好个人防护 ， 这才是安全度过疫情的最重要也是最有效的方式方法” 。

他说 ， 疫情期间 ， 公众在饮食方面的注意事项还包括分餐制、把食物煮熟煮透、不迷信冰箱和阳台、远离野生动物等内容 。

分餐制方面 ， 外出或公共场合大家都会很小心 ， 但回到家里面往往会放松 ， 这点应该注意警惕 ， 要减少家庭聚餐 ， 三口人吃各自饭菜 ， 有公菜一定要尽量用公勺和公筷 ， 减少相互之间交叉关联 。


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