胃肠病■如何提升免疫力？这几款中药可以帮到您！( 二 )

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下面为您介绍简单便捷的食用方法黄芪党参枸杞炖鸡汤

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材料：母鸡1只，黄芪50克，枸杞子10克，党参50克，姜片等
做法：

将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将黄芪、枸杞子、党参用清水洗净。
将鸡放入炖盅内，加适量水，放入黄芪、党参、枸杞子、料酒、盐和姜片等材料，蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

功效：具有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体等作用。
黄芪枸杞茶

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材料：黄芪、枸杞子、党参、冰糖
做法：

将药材洗净，备用；待水开后将药材放入，调至中火，熬煮40分钟。
起锅前加入少许冰糖。
搅拌均匀后，即可当茶饮。

功效：具有补气、益气固表的功效，还有强心、抗心律失常的作用。
这三种药材，都为性味甘甜之品，作为食材使用时，与其它配料一起煮出来的汤，味道鲜美，口感良好。即便是胃口不佳的肿瘤患友，也容易接受，既可满足口腹之欲，还能增强免疫力。
但是再美味的滋补之品，也不是人人适用的哦。凡外感实热症见发热、胸闷烦躁、舌苔厚腻、脉数等，或者脾虚有湿及泄泻者必须在专业医生的指导下配伍食用，切记不能单独服用，以免盲目进补，造成不良后果！
作为药食同源的黄芪、枸杞子和党参，取材方便，是许多家庭的居家必备之选。肿瘤患友们，宅在家里的这段时间，如果病情允许，合理利用这些药材，刚好可以好好地做一些营养又美味的美食，养颜又养身，关键能让我们的免疫力up! up! up!
参考文献
[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典2015年版（一部）[M].北京:中国医药科技出版社.
[2] 王晓斌，马双，李玉娇，等. 中药免疫调节作用的研究进展[C]. 呼和浩特：中国畜牧兽医学会中兽医学分会第八次全国代表大会暨2014年学术年会论文集， 2014:11-15.
[3] 陈克克，王喆之.党参多糖的研究进展[J].现代生物医学进展.2007.7(4):635-637.
作者：广东省药学会中山大学肿瘤防治中心何丽萍/曾池清
【胃肠病■如何提升免疫力？这几款中药可以帮到您！】审稿：广东省药学会中山大学肿瘤防治中心刘韬